中庸とは「第三の目」とも言われ、不安のない状態であると同時に、魂の悦びであると言われています。
バランスのとれた状態で、ヨガにも共通した考え方ですね。
バランスをとることをヨガでも瞑想でも目的としますが、東洋医学で「心技体」と呼ばれるこれら全てを健康に、真のバランスのとれた自分をつくるためには、まずは体を整えます。
ではここで、「心技体」の説明をしましょう。
・心＝心の状態
・技＝知識や技能
・体＝体の状態
人は、この３つから成り立っています。
人の体は「小宇宙」と呼ばれるのですが、自然環境、宇宙に対して、人の体である「小宇宙」が、宇宙の動きに合わせて柔軟に動き、変化できる状態が中庸です。
体がこのように宇宙のリズムと同調すると、大宇宙と小宇宙の周波数は同じになります。ストレスがなく、体は健康ということです。
すると、自分の力を最大限に発揮することができるようになります。
これが「技」であり、あなたの才能です。
あなたの力、才能を最大限に発揮できるとどうでしょう。
とても幸せになりませんか？気持ちはポジティブになり、不安は一切ありません。
全てのことに自然と感謝ができ、また素直に謝ることもできる心の状態です。
実は、体を整えることから始めるしか、心のバランスを整えることはできません。
体が整い、環境に順応することで才能が花開き、心と体の声が一致するようになるのです。
ですから、変わりたい人、本当の自分になって人生を謳歌したい人は私のサロンに来たらいいのです。
私がマクロビオティックのお料理、そして考え方（理論）をお教えします。
まずはお料理を学んで、体のバランスが取れるようになりましょう。
マダム・カーコのマクロビ料理サロンとは
ヨガと瞑想だけでは「本当の自分を知る」という目標にまだまだたどり着けていないと感じていました。
今、カーコ先生のお話を聞いて、このサロンでならその目標を達成できるような気がしました。
でも実はわたし、料理が苦手でほとんど料理をしたことがないんです。簡単な野菜料理をつくるか、外食で済ませることが多いのです。
玄米を炊くのにも挑戦しましたが、炊飯器で炊いたご飯は美味しく感じられなく、それから玄米は遠のいているんです。
カーコ先生のマクロビ料理サロンでは、具体的にどんなことが学べるかも知りたいのですが、その前に、レッスンの雰囲気を教えてもらえますか？
わたしでもレッスンについていけるか、心配で・・・。
ヨガと瞑想を実践されていて、素晴らしいですね。ヨガと瞑想は、「本当の自分を知る」助けになります。
ぜひ継続して、さらにマクロビのお料理を毎日取り入れてください。
今はマクロビのお料理について、何もわからなくて大丈夫です。もっと言うなら、ほとんど料理の経験がなくて包丁の持ち方もわからなくても大丈夫です。
実際に私のサロンには、そういった生徒さまもいらっしゃいます。それでも毎回とても楽しく学ばれていますよ。
ご覧いただいたように、私のサロンは自宅サロンです。
クラスは最大４名の生徒さまで行うレッスンなので、生徒さまお一人お一人に目が行き届き、生徒さまもすぐに質問ができる環境です。
また、アットホームな空間なので、皆さま打ち解けあってすぐに仲良くなられます。
レッスン中も、味見をして一緒に感動されたり、苦手なことは助け合ったりして、少人数ながらグループレッスンの良さも感じていただいています。
そうですか！それなら安心です。ぜひ手取り足取り教えていただきたいです。
料理超初心者のわたしですが、カーコ先生のお話を聞いて、どんな料理でも作れるようになって、自分で自分の体を責任持って管理したいと思いました。
料理ができるようになって、本当の自分がどんな自分か、気付けるようになりたいです。
大丈夫ですよ！まずはその目標を持ち続けることです。
では、わたしのマクロビ料理サロンではどんなことが学べるのか、ご紹介していきます。
マクロビオティックベーシックプログラム
基礎から学んで、変化する。
そんな自分が楽しくなる！
あなたの健康と幸福を、あなたの手で育んでいくファーストステップ！
こんな方におすすめです。
□ お料理が苦手であったり、初めての方
□ 落ち込みやすく、気持ちが不安定になりやすい方
□ 肌荒れ、便秘、アトピーなど体質改善をしたい方
□ もっと痩せたい方
基本の「き」が学べる
このプログラムでは、マクロビオティックのお料理の基本を丁寧に教えます。
通って、作って、食べていると、必ず体も心も軽くなるのが実感できます。
美味しいお料理をつくるためのキッチンの空間作り、包丁の持ち方、立ち姿、野菜の洗い方・切り方など、「こんなこと今さら聞けない」と思いがちな基本の「き」からしっかり学べます。
あまりの美味しさに驚き！美味しい玄米の炊き方を習得できる
ベーシックプログラムでは、玄米の炊き方だけでも「圧力鍋」、「土鍋」、「ボイル」の三種類の炊き方が学べます。
それは、季節や体調に合わせてベストな調理法を選択することが大切だからです。
また、炊いた玄米のアレンジ方法も学べるので、毎日のお食事にすぐに取り入れることができます。
宇宙の心理・マクロビオティックの基本の考え方が学べる
ベーシックプログラムでは、マクロビオティックの基本の考え方であり、この宇宙の絶対真理と言われている「陰陽の法則」および、「陰陽五行」の考え方を学ぶことができます。
講義とお料理の実践により、少しずつ、体と心で陰陽五行を感じ、理解できるようになっていきます。
マクロビオティックアドバンスプログラム
ここからが、マクロビオティックの醍醐味！
より深く！本当の自分と繋がるための学びが盛りだくさん！
こんな方におすすめです。
□ ヨガや瞑想を実践していてもまだ足りない。本当の自分を知りたい方
□ 動物性を含むお料理のレパートリーを増やしたい方
□ 家族や友人にもマクロビオティックを教えられるようになりたい！と考えている方
□ 食べ物で病気直しを実践したい方
３つのコースから構成された充実したプログラム
アドバンスプログラムは、「中庸食コース」、「食養食コース」、「健康食コース」の３つのコースから構成されています。
全粒穀物と野菜を中心とした、もっとも自然で穏やかなバランスが取れている食事を学べる中庸食コース。体質や病気を改善させたいときの食事法を学べる食養食コース。老廃物がたまりやすい動物性食品も、薬に変えてしまう食事法を学べる健康食コース。
これらを総合的に学ぶことで、実生活にマクロビ料理を自然と無理なく取り入れることができます。
体と心を整える、お手当やお料理のレパートリーが充実
ベーシックプログラムで学んだ陰陽の法則の知識をさらに深めることで、食べ物と体と心の関係がより深く理解できるようになります。
変化する季節や環境、体調にも柔軟に対応できるようになるお料理やお手当法も充実しています。
体を見ると、健康状態がわかる！「望診法」が学べる
中庸食コースでは、その人を観察し、健康状態を診断する「望診法」を学びます。顔や手足、胸や腹、背中といった表面に見つけられる変化を観察することによって、体内に起こっている不良や病気を予防し、早期に原因から取り除くことができるようになります。
それでもやっぱり料理は苦手。というあなたにおすすめ！「ええとこ取り」コース
できることなら自分で美味しい料理を作れるようになりたい。「素材の声を聞く」料理なら、なおさら作ってみたい。
でも、本当に自分にできるか不安。レッスンについていけるか不安。
そんな方のために、とっておきのレッスンをご用意しました。
それが、「格安！ベーシックプログラム・アドバンスプログラムを見て、食べて、参加して学べるええとこ取りコース」です。
マクロビオティックの料理レッスンを見るだけ。講義を聴くだけ。そして、お料理を試食するだけ。
楽チンにマクロビオティックを体験できるコースです。
こんな方におすすめです。
□ 自分でお料理するのは面倒。でも、マクロビオティックのお料理をたくさん食べてみたい方
□ マクロビオティックのレッスンに通ってみたいけど、レッスンについていけるか不安な方
□ いきなりコースに通うのには抵抗がある方
□ マクロビオティックで、しみ、しわ、乾燥などのお肌のトラブルや、頭痛、便秘、不眠などの体の不調、イライラ、落ち込みやすい。などの心の不調に悩んでいて改善したい方
格安！ベーシックプログラム・アドバンスプログラムを見て、食べて、参加して学べるええとこ取りコースの詳細はこちらから
百聞は一見にしかず。
まずは、あなたも「魂の喜び」を感じにいらしてください。
見て！食べて！参加して学べるええとこ取り！無料体験 実施中！
今なら、マクロビオティックベーシックプログラム １回あたり6,000円のレッスンに、見学者として無料でご参加いただけます。
※マクロビオティックベーシックプログラムは全12回 88,000円のコース受講となります。単発での申し込みは受け付けておりません。
大人気の無料体験となっていますので、参加ご希望の方は、今すぐ予約されることを強くおすすめします。
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もう一度、お伝えします。
見て！食べて！参加して学べるええとこ取り！の無料体験では、こんなことが体験できます。
(1) 料理実習は、楽ラク♪見るだけ！
初めての料理サロンで緊張する。お料理に自信がない。という方でも安心♪
「見る」ことにだけ集中できるので、しっかり学ぶことができます。
(2) 講義も受講生と一緒に聴くことができる！
マクロビオティックの基本の考え方を受講生と同じように学ぶことができます。
(3) もちろん、試食もできます！
ベーシックプログラムの受講生が作ったお料理を一緒に試食できます。
※無料体験ご参加の日に受講生がいない場合は、マダム・カーコ先生が作ったお料理を試食していただきます。