「66」のレシピでマクロビオティックの
基本食を完全習得！

陰陽のエネルギーのバランスさえ取れていれば、病気になんてなりません。

日本人の魂が宿る「お米」を食事の中心にすることで、
自分の力でこの世の中を生き抜く力がわいてきます。

難しいと思われている玄米の炊き方や
味噌汁の作り方が、簡単で美味しい！とわかっていただける、
マクロビの基礎がすべて身に付くベーシックプログラムです。

もっと健康で美しく。
あなたが変わる、大きな第一歩！

いつも体調が優れず、心はすぐにクヨクヨしがち。
心配ごとや悩みで精一杯。
このまま毎日過ごしていても、そのうちに、今より体はボロボロ。心もクタクタ。
どんどん年老いていくばかり・・・。

こんな風に、あなたは自分の体や心、生き方について不安に感じることはありませんか？
だけど本当は、もっといつまでも元気で、綺麗で、健康に、幸せな毎日を過ごしたいですよね。

そんなあなたの望みをすべて叶えてくれるのが、「マクロビオティック」です。
免疫力を高め、いつもでも健康で若々しくいられる体を育みます。

マクロビオティックの基礎をしっかりと学び、
ご家庭でもどんどん実践していくと、体と心が変化して、
今よりさらに元気で美しく！理想のあなたに近づけます。

そんな、夢の実現への第一歩が、このベーシックプログラムです。

こんな方へオススメです

• 不安や心配、気分のアップダウンから解放されたい
• 免疫力を高めて、健康になりたい
• もっと痩せて綺麗になりたい
• 肌荒れ、便秘、アトピー、生理痛など体質改善をしたい
• お料理が苦手、初めての方

このプログラムでは、マクロビオティックのお料理の基本を丁寧にお教えます。
通って、作って、食べていると、必ず体も心も軽くなって、気になる体と心のお悩みも、解消していきます！

あなたをしっかりサポート！
基礎から本格的に学べます！

講義と料理実習で、
知識とスキルが身につきます！

レッスンは、毎回、『講義』と『料理実習』の両方がセットです。

講義では、マクロビオティックの基本の考え方「陰陽の法則」を中心に、
「食べ物と体と心の関係」「自分が今、陰性なのか陽性なのか」など、面白くてためになるお話が満載です。
いつの間にか、マクロビオティックの知識が深まっていきます。
また、その回のレシピの丁寧な説明、美味しく作る調理のポイントなどもしっかりお伝えします。

料理実習は、お一人お一人のレベルにあわせて、指導いたします。
お料理経験の少ない方も、ご安心ください。手取り足取り、お教えいたします。

お料理の基礎から
しっかり丁寧に学べます！

包丁の持ち方、立ち姿、野菜の洗い方、切り方など。
知っているようで知らない、お料理の基礎がしっかりと身につきます。

美味しい玄米の炊き方を
習得できます！

このベーシックプログラムでは、
季節や体調に合わせて玄米を炊き分けることの大切さを知っていただきます。

そして、
「圧力鍋」、「土鍋」、「ボイル」の三種類の
基本的な美味しい玄米の炊き方をお伝えします。

実は、必要に合わせて玄米の炊き方を変えなければ、
逆に体調不良を招いたり、ひどい場合は病気の原因となることもあるのです。

健康のためと思って食べている玄米が、
かえって体や心の不調の原因になんて、おそろしい話ですが本当なのです。

その時の自分にぴったりな炊き方で炊いた玄米を食べると、
まさに体中の細胞が美味しい〜〜！と声をあげるのが感じられることでしょう。
逆に、自分に合わない炊き方をした玄米は、そんなに美味しくは感じられないのです。
本当に不思議ですが。

玄米の基本の炊き方をしっかり学び、
そのとき、その瞬間の自分にぴったりの玄米を炊けるようになると、
環境や体調の変化に柔軟に対応できるようになります。

ご自身や、ご家族の様子をしっかり感じ取って、
その時その人にぴったりな玄米が炊けるようになれますよ！

実生活で実践しやすいお料理が学べます

主婦の方、一人暮らしの方、お仕事をされている方など、ライフスタイルは人それぞれ。
どなたでも気軽に、楽しく生活の中にマクロビオティックを取り入れられるよう、
お料理のレシピや、その調理法をお伝えしています。

宇宙の真理・マクロビオティックの
基本の考え方を学びます

このベーシックプログラムでは、マクロビオティックの基本の考え方であり、
この宇宙の絶対真理と言われている「陰陽の法則」および、「陰陽五行」の考え方を学ぶことができます。
講義とお料理の実践により、少しづつ、体と心で陰陽五行を感じ、理解できるようになっていきます。

「陰陽の法則」とは？

マクロビオティックの基本の考え方であり、この宇宙の絶対真理と言われているのが「陰陽の法則」です。
この宇宙に存在しているありとあらゆる生命、物質、そして私たちの思考や感情などにいたるまで、この世の形あるものないものもすべては、二つの相反し、互いに補い合う力や性質、傾向、パターンに分かれるというものです。
この二つの力や性質、傾向、パターンが融合して、エネルギー（振動）と森羅万象を生み出しているのです。

その二つの一方は、「陽性のエネルギー」です。求心的な性質、傾向、パターンであり、果てしない宇宙空間の全方向から地球の中心に向かって働くエネルギーを生み出しています。
下降、収縮、融合、同化、集合、編成などとして現れています。
男女のうちの男性はこの陽性な天の力の影響を強く受けています。

もう一方は、「陰性のエネルギー」と呼ばれています。遠心的な力や性質、傾向、パターンであり、回転する地球の中心から宇宙空間に向かって飛び出すエネルギーを生み出しています。
上昇、拡散、拡大、分散、分離、分解などとして現れています。

「陰陽五行」とは？

この地球上に現れるすべての現象を、五つの季節 (春・夏・土用・秋・冬) に対応させて表した考え方です。
食べ物の選び方や調理法、また、臓器の働きなどもこの陰陽五行に基づいて考えていきます。
陰陽五行をマスターし、自由に食べ物を選んで食べられるようになれば、柔軟に季節や環境に対応できるようになり、いつも健康でいられます。

ベーシックプログラム内容

全12回のレッスン

毎回、講義（40分）の後に、料理実習（140分）を行います。

 講義 食べ物のつながりについて学ぶ

 講義 自宅で実践できる、健康になるためのマクロビオティックのお料理の基礎を学ぶ

• 上のカリキュラム表をクリックすると、拡大表示されます。

充実したテキスト！

ベーシックプログラムでは、講義、料理ともに完全オリジナルのテキストをご用意しております。

写真付きでわかりやすい ！ 自宅で何度でも見て学べる ！読んでいるだけでワクワク !
食べ物のこと、宇宙のこと、社会のことなど、ためになる話満載 ！

あなたの大きな自信になる ！
修了証発行 ！

ベーシックプログラムの受講修了時に、
「マダム・カーコのマクロビ料理サロン」より修了証を発行いたします。

あなたがしっかり学んで、習得した証です。
あなたの大きな自信に繋がり、マクロビオティックの実践のさらなる励みになります。

また、お料理教室やカフェを開くときも、あなたのスキルと経験を証明するものになります。
ベーシックプログラムの全12回を受講された後に、発行いたします。

• 修了証発行代はプログラム受講料に含まれます。

ベーシックプログラムに
通ったあなたは・・・

• 体も頭も、軽くなるのがわかります。
  丁寧にお料理して食べることを続けていくうちに、自分の変化を少しずつ体感できるようになるので、お料理を実践する意欲が湧き上がってきます。
• 自分の感覚、感じる力がよみがえってきます。
  自分の本当の気持ちに嘘をついたり、我慢することなく、素直な気持ちを表現できるようになってきます。
• お手当てを自分で作り、体を整えられるようになっていきます。
  急な体調不良や怪我の時も、慌てずに対処できるようになっていきます。

ベーシックプログラムの特徴

あなたに寄り添って指導します。
安心の少人数制♪

レッスンは、定員4名の少人数制です。

• 4名に満たない場合は開講日は繰り下げとなります。

お一人お一人に、丁寧に指導いたします

わからないことは、何でもお気軽に質問していただけます。
季節や環境の変化に合わせて、どんな食べ物を選んだら良いのか？こんな体調の時は、何を食べたら良いのか？マンネリにならない調理のコツは？
あなたの疑問にも、やさしく丁寧にお答えします。

大切なあなたの仲間に出会えます

受講生の方同士も、自然と仲良くなります。
レッスンには、年齢も職業も、これまでの経験もまったくちがう方が集まるので、お互いの知識や技術を補い合い、高め合うことができます。
職場や学校、家庭では出会うことのできない仲間との出会いにより、あなたの世界は広がります。
同じクラスで、同じお料理を作り、同じお料理を食べる。
そして、同じ感動を共にすることのできる大切な仲間とのレッスンは、とてもかけがえのないものです。
将来、独立してカフェやレストランを一緒にする仲間とも出会えるかも！

受講生の声

マクロビオティック
ベーシックプログラム

時間・回数	180分 / 回 × 全12回	講義 40分 （料理説明含む） 料理実習 140分 （試食・シェアリング・片付け含む）
定員	催行人数 4名	4名に満たない場合、開講日は繰り下げとなります。
持ち物	エプロン、三角巾、お手拭きタオル、筆記用具
受講料	74,546円 → 2023年限定価格! 69,091円 ※税込 76,000円

時間 回数	180分 / 回 × 全12回	講義 40分 （料理説明含む） 料理実習 140分 （試食・シェアリング・片付け含む）
定員	催行人数 4名	4名に満たない場合、開講日は繰り下げとなります。
持ち物	エプロン、三角巾、お手拭きタオル、筆記用具
受講料	74,546円   2023年限定価格! 69,091円 ※税込 76,000円

ベーシックプログラムの12回で、
気持ちも体も行動も、
すべて新しく生まれ変わっていきます。

今よりもっと、健康で美しく、
やる気に溢れた毎日を過ごしたいあなたは、
今がチャンス！

変わりたいと思った今が、スタートの時です。
ぜひ、このお料理教室で私と一緒に楽しく作って、食べて、変化しましょう！

マクロビオティック
ベーシックプログラムのお問合せは
こちらから