クリスマスイベント開催！

クリスマス
「マクロビクッキングレッスン」と
「パーティ」、
開催決定です！

メニューはいずれも、マダム・カーコ先生がインドでヨガ博士のタヌーさんから、アーユルヴェーダのお料理を習った時のレシピを、日本人の体質に合わせてアレンジしたものです。

暑いインドで、快適に健康に暮らすための陰性でスパイシーなお料理を、日本の冬にいただくと、どうしても体を冷やしすぎ、ゆるめすぎてしまいます。

ですので、ナマステ！クリスマスイベントのお料理は、陽性なお味噌や高野豆腐をたっぷり使い、野菜は陽性な調理法を使って、バランスをとります。

カーコ先生も、初めてインドに行った時、大量のスパイス（極陰性）と白砂糖（極陰性）で体調を崩されてしまったのですが、日本から持っていったお味噌（陽性）やお醤油（陽性）に助けられたそうです。

アーユルヴェーダは薬や手術に頼らず、食事、睡眠、運動などの生活習慣を正して、生き方そのものを改め、心のあり方や精神面も含めて病気を根本から治す予防医学です。

体質や体調に応じて食材や飲みものを選ぶ点、人間の自然治癒力を大切にする点は、マクロビオテックと共通しています。

アーユルヴェーダのお料理をベースに、マクロビオテックの陰陽の考えを取り入れたナマステ！マクロビクリスマスのお料理で、クリスマスを健康に、ちょっぴりスピリチュアルに過ごしましょう。

インドと日本が融合する、ナマステ！クリスマス・マクロビレッスン＆パーティに、ぜひご参加ください。

自然に備わったあなた自身の感覚を取り戻すきっかけになりますよ！

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