開運クッキングライブ

 

来て!見て!食べるだけ!
あなたが健康で綺麗になる、究極のクッキングショー!

 

開運クッキングライブの紹介動画はこちら!

 

開運クッキングライブとは?

マダム・カーコの華麗な手さばきで、人参が!青梗菜が!お豆腐が!次々と美しくお料理が出来上がっていく全行程を目の前で楽しめます。
その時間はまさにショータイム!
出来立てのマクロビオティックのお料理を、参加者全員でいただきます。

気がつけば、食生活が乱れがち。
職場のストレスで毎日イライラ。

お肌も、ボロボロ・・・

いつも心がどこか寂しい。

そんなあなたのために、マダム・カーコが美味しい手料理を作ります。
美味しく食べて、お話ししすると、いつのまにか元気一杯になりますよ!

 

1 見る!

 マダム・カーコが食材と対話しながらお料理をする姿。

玄米の洗い方、食器や調理器具の扱い方から洗い方、食材の洗い方、華麗な包丁さばき、お鍋の中で美しく彩られていくお野菜たち。本当に美味しいお料理が作られる全ての過程を目の前で観ることができます。

しっかり見て、説明を聞くだけでも、お料理のポイントがつかめます。
調理の前に、基本的なマクロビオティックの説明をすることも!
初めての方でもわかりやすい内容で、これから繰り広げられるクッキングデモンストレーションが、より深く楽しめるようになりますよ!

マダム・カーコのお料理する様子は、まさに芸術!
完全なまでに無駄がなく、流れるような美しさ。
季節や環境に合わせた調理方法を駆使して、最高のお料理を創り上げて行きます。
どこにでも売っている人参や青菜が色鮮やかにおいしく変身していく様子に、強く感動することでしょう。
出来上がったお料理は、自然の恵みの美味しさを最大限に引き出した、まさしく芸術作品と言えます。

 

2  食べる!

出来立てのお料理を、よく噛んで参加者と一緒にいただきます。
おいしいー!!と体が叫ぶのを知ってください。
お料理について、
マクロビオティックについて、マダム・カーコについて、質問、何でもOKです。
全粒穀物と野菜を中心とした、最も自然で穏やかなバランスが取れている食事。
心身のバランスを回復し、何事にも柔軟に対応できる状態を築き、保てるようになります。

マダム・カーコのクッキングライブ試食

 

感じる!

食べた瞬間、噛んで飲み込んだ瞬間、体の反応、心の反応を感じてみてください。
体と心が癒されていくのを感じるはずです。
丁寧に作られたお料理を体感できます。
翌日には、肌がすべすべ、肩こりや便秘解消。
イライラや心のもやもやもすっきりします。

 

マクロビオティックのお料理とは?

玄米と季節のお野菜、豆、海藻を中心にした、季節や環境、その時、その人に一番ぴったりな食べ物 と調理法で作り出す究極の健康食です。
マダム・カーコのマクロビオティックは何を食べてもOK。「その時、食べたいものを食べる」をモットーに、食べれば食べるだけあなたは健康に、綺麗になります。

 

作らなくても大丈夫!

マダム・カーコの調理を実際に見て、できあがった美味しいお料理を食べるだけで、あなたのお悩みもいつのまにか解消されますよ!

 

こんな方へオススメです

 お料理に苦手意識のある方

 とにかく楽ちんなクラスがいい!という方

 まずはマクロビオティックのお料理を食べてみたい!という方

 お料理をほとんどしたことのない方

肌荒れ、便秘、体重が気になる方

 

9月のメニュー


秋の恵みを先取り。美しく元気になるメニュー


黒豆ピラフ

チンゲンサイ大根おろしのスープ

里芋のニョッキパセリソース

インゲンと糸こんにゃくのアマランサス和え

梨のコンポート


9月のメニューは、
 秋の味覚をいち早く堪能して、健康で美しくなるメニューです。
秋の食材をこの時季からしっかりいただくことで、秋を元気に過ごせる体へと、穏やかにバランスを整えることができます。

秋の食材で体内の老廃物をしっかりデトックス!
秋に向けて、より美しく元気なあなたになりましょう!

・黒豆ピラフ

秋を代表する豆である黒豆。その皮の黒い色は、ポリフェノールの一種であるアントシアニンによるもの。
アンチアイジング効果が抜群で、女性らしさがアップします。また、血液を綺麗にしてくれて、貧血も予防してくれます。
その黒い色から、食べると髪の毛も黒く、艶やかにしてくれるとも言われています。
玄米とお野菜と一緒に炊いた、ふっくらと美味しいピラフに仕立てました。

 

・青梗菜の大根おろしのスープ



たっぷりの大根おろしと、青梗菜、そしてお豆腐も入ったさっぱりと美味しく、満足感いっぱいのスープです。
秋が旬の根菜、大根。体内の油を分解してくれて、胃腸の働きが元気になり、消化吸収を助けてくれます。
また青梗菜はビタミンCやβカロチン豊富で、免疫力を高めてくれ、美肌、美髪効果もあります。


・里芋のニョッキ パセリソース

秋を代表する食材の里芋を、モチモチと美味しいニョッキにしました。
里芋のぬめり成分が、免疫力を高める効果があり、風邪や感染症にかかりにくくなります。
体の中の老廃物をすっきりデトックスしてくれ、頑固な心も解きほぐしてくれます。
ニョッキに合わせるソースには、パセリをふんだんに使いました。
パセリは通常、添え物として使われてあまり食べられないのですが、実は栄養豊富!
クロロフィルが豊富で、血中のコレステロールを減らし、血液の質を良くしてくれます。
ソースにすることでパセリの栄養をそのまま、たくさんいただけます。
 

・インゲンと糸こんにゃくのアマランサス和え



こんにゃくは昔から、「お腹の砂下ろし」、「胃のほうき」と言われ、食物繊維が豊富で、特に腸に溜まった老廃物を排出する効果があると言われています。
便秘にも効果的です。
また、さやいんげんはカリウムをたくさん含んでおり、体内に溜まった塩分を排泄してくれます。
塩気の強い食べ物をたくさん摂ってきた方に、オススメです。
また体内の水分調節をしてくれるので、むくみも改善されます。
さらに世界的に注目されるスーパーフード、アマランサスを加えることで、マグネシウム、ミネラルなども一緒に取レテ、疲労回復、貧血予防にも効果的です。


・梨のコンポート



秋の代表的な果物の梨。カリウム、タンニン、アスパラギン酸、ポリフェノール、食物繊維などが豊富に含まれており、デトックス
効果が抜群です。エネルギー代謝をあげてくれるので、ダイエットしたい方にもオススメです。
また、体を緩めて、冷やす作用があるので、火を通して、体を温めてくれるように調理しました。

 

レッスン日時

 

9月の開催日

 9/4(水)  9/18(水)
 9 :00〜11:00

 9/2(月)  9/16(月)  9/21(土) 9/30(月)
 14 :00〜16:00

 9/7(土)  9/10(火)  9/14(土)  9/24(火)  9/28(土)
 19:00〜21:00

他のレッスン、イベント開催のために変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。

上記日程以外でも、お客様のご希望に合わせて、随時開催しています。
参加ご希望の方は、下記のお問い合わせフォームより希望開催日時をお気軽にご連絡ください。
開催場所については、ご予約後、詳細をご連絡いたします。

 

 

開運クッキングライブに参加したあなたは・・・

体も心も癒されるのを、感じることができます。

 食べた翌日、お肌がスベスベ、肩こりや便秘解消。

 イライラや心のもやもやもすっきりします。

 お料理時間が意外に短くて、お料理って大変じゃないとわかります。

 

 

参加者様の声

 お料理している姿を見て、出来立てのお料理を食べたら涙が出ました。

 お料理時間が意外に短くて、お料理って大変じゃないとわかりました!

 お肌がすべすべになりました!

 次の日、お通じがしっかり来ました!

 

私の自宅に来て、私がお料理しているところを見て。
出来上がったお料理を食べると、本当の美味しさが分かります。
それだけで、あなたはお料理することが好きになります。

 

 

開運クッキングライブ

 時間 180分(デモンストレーション・試食)

 定員  各回 6名

 参加費  6,000円

※2019年8月1日より、参加費が改定されました。

 持ち物 筆記用具をお持ちください。(エプロン、三角巾は必要ございません。)

 

 

 

 

開運クッキングライブのお問い合わせ、ご予約はこちらから