マダム・カーコの開運カフェメニューレッスン

マダム・カーコのマクロビクッキングスクールオリジナル野菜柄の罫線

開運カフェメニューレッスンお料理

どなたでも、おしゃれで、いつもと一味ちがうお料理が作れます。
みんなに喜ばれる、お肉もお魚も、バランスよく上手に使ったメニューの数々!
見た目も味も、大満足!
プロ顔負けの、食べて幸せになるお料理を作りましょう!

レッスン日時

 

★3月の開催日

3/5(火)・3/19(火)
19:00〜21:30

 

★4月の開催日

4/2(火)・4/16(火)
19:00〜21:30

(他のレッスン、イベント開催のために変更になる場合もございます。
あらかじめご了承ください。)

上記日程以外でも、お客様のご希望に合わせて、随時開催しています。
参加ご希望の方は、お問い合わせフォームより希望開催日時をお気軽にご連絡ください。開催場所については、ご予約後、詳細をご連絡いたします。

 

3月のメニュー

マダム・カーコのカフェメニューレッスン3月のメニュー

【新しい風が吹く!元気が出る開運カフェメニュー!

・ふきとサーモンのペペロンチーノ
・ 春キャベツと新玉ねぎの豆乳チャウダー
・ 山椒とターメリックのホットビスケット
・ ドライトマト酒粕風味の白和え
・ 発酵パインスパイシーサワードリンク

今月のカフェメニューは、脱マンネリ!ちょっとした一味をプラスするだけで、いつものお料理が全く斬新なものへと大変身するメニューです。
この春、何か新しいことに挑戦したい!というあなたへ。
いつもと違う食べ物を食べることで刺激となり、新しい体と心に生まれ変わります。そして、いつもとちがう行動もできるようになりますよ。

春の山菜・ふきと鮭を組み合わせたユニークなペペロンチーノ。和食のイメージの強い山菜も、ガーリック風味のおしゃれな一品になります。
山菜は血液を浄化し、毒素排泄を司る肝臓のデトックス効果も抜群で、若々しくイキイキしたあなたになれますよ。

また、和のスパイス・山椒と、インド料理などでおなじみのターメリックを使ったホットビスケットは、意外な美味しさ!食べてびっくり!
スパイスが新陳代謝が活性化し、体内の老廃物、脂肪も排泄!体の内側から綺麗に浄化されて、生まれ変われます。

発酵食品である酒粕は、腸内環境を整えてくれます。便秘解消、お肌もツヤツヤ!まさかのドライトマトとの組み合わせは、濃厚でリッチな美味しさでやみつきに!

また、パイナップルを発酵させたサワードリンクは、本物のお酒みたい!?体も心も緩みます。動物性のタンパク質も分解!消化促進効果絶大のパワフルな飲み物です。

今まで経験したことのない食の世界へ、あなたを誘うメニューたち。
一口、口にするたびに新しい感動と発見に満ち溢れます。
きっと、あなたの新しい活力になること間違いなし!
元気いっぱい、幸せな笑顔になれるカフェメニューを、ぜひ一緒に作りましょう!


4月のメニュー

【休日に楽しみたい♪お洒落なパワーアップメニュー!

・あさりとドライトマトのパエリヤ
・ 麦と春野菜たっぷりのコンソメスープ
・たけのことマッシュルームの豆乳クリームあん
・アスパラとワカメのマスタードドレッシング
・イチゴと豆腐のティラミス

 

参加費

3,000円

 

参加人数

6名迄

 

持ち物

エプロン、三角巾、お手拭き用タオル、筆記用具をお持ちください。

 

マダム・カーコお料理

 

マダム・カーコのマクロビクッキングスクールオリジナル野菜柄の罫線

 

オシャレ好きで欲張りなあなたに、朗報です。

 

日常を離れて、おしゃれなカフェでゆったりお食事を楽しみたい。
でも・・・脂肪たっぷり!お塩もお砂糖もたっぷり!のメニューは、たまにはいいけど、体のことを考えると、ちょっと不安になってしまう・・・。
もっと、ヘルシーで美味しくて、なおかつ見た目も綺麗でボリュームも、満足できる、そんなカフェメニューがあればいいのに・・・。

 

カフェメニューレッスンのそんな贅沢な願いを持つあなたへ。
マダム・カーコのカフェメニューレッスンをおすすめします!

 

ココが魅力!その①
陰陽バランスもバッチリ!肉やお魚も健康的にいただきます!

 

このレッスンでは、体と心を整えて健康になるカフェメニューを作ります。
動物性食品も、陰陽バランスを考えられた、体にやさしくて美味しいお料理に大変身!
脂肪やたんぱく質が多く、体内で分解されにくいお肉やお魚も、アルコールや果物、スパイス、ハーブ、オイルや生野菜といった食材と組み合わせることで、体の外に老廃物が出やすくなります。
満足感もあって、食べ盛りのお子様や、働き盛りのご主人も笑顔になるでしょう。ちょっとした、おもてなし料理としても喜ばれるでしょう。

 

ココが魅力!その②
おしゃれで美味しく魅せる!盛り付けも学べます。

 

お料理は、盛り付けが命!
せっかく美味しく作れても、盛り付けがイマイチだと、ちょっぴりがっかり。残念ですよね・・。
このカフェメニューレッスンでは、いつもとは一味も二味も違う、お料理の美しい盛り付け方もお伝えします。
家にいながらも、おしゃれなカフェやレストランにいるみたい!!そんな日常を離れた特別感を演出できます。

 

カフェメニューレッスンを終えると・・・

 

● 美味しくて、なおかつ健康になるメニューを作れるようになり、動物性食品を使ったお料理のレパートリーも充実します。

●外食をしなくても満足!特別感のあるお料理を楽しめます。マンネリな食卓も、いっきに華やぎます。

週末や、ゆったりと過ごしたいときに、大切な人のことを思って作ってみましょう。みんなもあっと驚き、あなたの作るお料理に感動します。
お料理に自信がついて、体も心も喜ぶメニューで、カフェ開業の夢も芽生えるかもしれませんね!

ぜひ、カフェメニューレッスンにご参加ください。新しいお料理の世界を広めましょう!

 

マダム・カーコのマクロビクッキングスクールオリジナル野菜柄の罫線

開運クッキングライブのお問い合わせ、ご予約はこちらから