開運カフェメニューレッスン

 

どなたでも、おしゃれで、いつもと一味ちがうお料理が作れます。
みんなに喜ばれる、お肉もお魚も、バランスよく上手に使ったメニューの数々!
見た目も味も、大満足!
プロ顔負けの、食べて幸せになるお料理を作りましょう!

 

 

オシャレ好きで欲張りなあなたに、朗報です!

日常を離れて、おしゃれなカフェでゆったりお食事を楽しみたい。
でも・・・脂肪たっぷり!お塩もお砂糖もたっぷり!のメニューは、たまにはいいけど、体のことを考えると、ちょっと不安になってしまう・・・。
もっと、ヘルシーで美味しくて、なおかつ見た目も綺麗でボリュームも、満足できる、そんなカフェメニューがあればいいのに・・・。

カフェメニューレッスンのそんな贅沢な願いを持つあなたへ。
マダム・カーコのカフェメニューレッスンをおすすめします!


1  陰陽バランスもバッチリ!肉やお魚も健康的にいただきます!

このレッスンでは、体と心を整えて健康になるカフェメニューを作ります。
動物性食品も、陰陽バランスを考えられた、体にやさしくて美味しいお料理に大変身!
脂肪やたんぱく質が多く、体内で分解されにくいお肉やお魚も、アルコールや果物、スパイス、ハーブ、オイルや生野菜といった食材と組み合わせることで、体の外に老廃物が出やすくなります。
満足感もあって、食べ盛りのお子様や、働き盛りのご主人も笑顔になるでしょう。ちょっとした、おもてなし料理としても喜ばれるでしょう。


2  おしゃれで美味しく魅せる!盛り付けも学べます。

お料理は、盛り付けが命!
せっかく美味しく作れても、盛り付けがイマイチだと、ちょっぴりがっかり。残念ですよね・・。
このカフェメニューレッスンでは、いつもとは一味も二味も違う、お料理の美しい盛り付け方もお伝えします。
家にいながらも、おしゃれなカフェやレストランにいるみたい!!そんな日常を離れた特別感を演出できます。

 

 

カフェメニューレッスンを終えると・・・

 美味しくて、なおかつ健康になるメニューを作れるようになり、動物性食品を使ったお料理のレパートリーも充実します。

外食をしなくても満足!特別感のあるお料理を楽しめます。マンネリな食卓も、いっきに華やぎます。

週末や、ゆったりと過ごしたいときに、大切な人のことを思って作ってみましょう。みんなもあっと驚き、あなたの作るお料理に感動します。
お料理に自信がついて、体も心も喜ぶメニューで、カフェ開業の夢も芽生えるかもしれませんね!

ぜひ、カフェメニューレッスンにご参加ください。新しいお料理の世界を広めましょう!

 

 

 

7月のメニュー

 

この夏元気に、綺麗になる!エキゾチック開運カフェ・メニュー!

豚煮込みのバオバーガー

きのこときくらげの紅湯風スープ

もち麦とハーブたっぷりアボカドサラダ

冷し冬瓜

パイン・ジンジャーグラニテ

 

夏がやって来ました!
燦々と輝く太陽。
心はワクワクときめくけど、体はちょっと不調続き・・・。

パワーが出ない。
食欲が出ない。
日焼けやシミ、ソバカスが気になる。
冷房で体が冷えている。

こんなあなたの夏バテ症状も、異国情緒漂うカフェメニューで解消!

豚煮込みのバオバーガーは、とろける豚の煮込みを、手作りのバンズで挟みました。
口にいれた瞬間にとろける豚煮に、感動!
豚肉は体を温めてくれるので、冷たい食べ物や飲み物のとりすぎ、冷房による体の冷えを改善してくれます。
また豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれていて、疲労回復効果が抜群です。スタミナがついて、暑い夏でも元気に活動できます。

きのこときくらげの紅湯風スープは、きのこやスパイスが体の中にこもった熱を発散してくれます。また、きのこは豚肉と一緒に食べることで、豚肉の脂肪を中和してくれます。体の中に動物性の老廃物がたまりにくくなり、すっきりとデトックスできますよ。

もち麦とハーブたっぷりアボカドサラダは、お米よりも軽い食感で、食欲のないときでも食べやすいもち麦を使っています。もち麦は食物繊維が豊富で、お通じが良くなり、内側からデトックス。また、アボカドは冷え性改善や美肌、アンチエイジングに効果的なビタミンEや、脂肪の燃焼をサポートしてくれるビタミンB2、むくみ解消に効果的なカリウムなどが豊富。食べるほどに綺麗になる、嬉しい一品です。

冷し冬瓜は、冬瓜に豊富に含まれるカリウムが、体内の余分な塩分を排出してくれます。利尿作用もあり、むくみの予防効果があります。また、みずみずしい冬瓜は女性らしさをアップさせてくれる食べ物。子宮を綺麗にしてくれて、いつまでも女性らしい魅力をキープしてくれます。

パイン・ジンジャーグラニテは、白砂糖を使わずに作った、ヘルシーデザート!
豚肉のたんぱく質を分解する酵素があるパイナップルと、整腸作用のある生姜を合わせることにより、腸内環境を整えてくれます。腸に脂肪などの老廃物がたまりにくくなります。全身の血液が綺麗になり、体にパワーが湧き上がってきます。輝くようなお肌も手に入れることができます。

美味しく食べるだけで、夏の不快症状ともサヨナラ!
今まで以上に美しく、健康に。
もっとあなたに自信がつきます。
この夏を思いっきり楽しむことができますよ!

 

 

マダム・カーコお料理

 

レッスン日時

 

7月の開催日

 7/9(火) 7/23(火)
19:00〜21:30

 

(他のレッスン、イベント開催のために変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。)

上記日程以外でも、お客様のご希望に合わせて、随時開催しています。
参加ご希望の方は、下記のお問い合わせフォームより希望開催日時をお気軽にご連絡ください。開催場所については、ご予約後、詳細をご連絡いたします。

 

開運カフェメニューレッスン

 時間 150分(調理実習90分+試食・懇親会60分)

 定員  各回 4名

 参加費  3,000円

※2019年8月1日より、参加費が6,000円に変更になります。

 持ち物 エプロン、三角巾、お手拭き用タオル、筆記用具をお持ちください。

 

 

 

開運クッキングライブのお問い合わせ、ご予約はこちらから